Rezept für einen Lachs-Süßkartoffel-Katzen-Geburtstagskuchen

Es gibt nichts Schöneres, als den Geburtstag oder den Gotcha-Day Ihrer Katze zu feiern, als mit einem hausgemachten Kuchen. Und eines aus Lachs, Hühnchen und Süßkartoffelpüree? Ihre Katze wird Sie für immer lieben. Dieser hausgemachte Katzen-Geburtstagskuchen ist schnell zubereitet, benötigt keinen Ofen und besteht aus nur sechs Zutaten. Der „Teig“ wird wie die Schichten eines Kuchens zu Pastetchen geformt, mit Erdnussbutter belegt und dann mit Joghurt beträufelt, statt mit Zuckerguss. Alles, was noch übrig ist, ist ein Partyhut für die perfekte Kitty-Geburtstagsfeier.

Vorbereitung: 15 Minuten

Kühlen: 15 Minuten

Gesamt: 30 Minuten

Portionen: 6

Zutaten

  • ½ 5-Unzen-Dose in Stücken geschnittener Lachs ohne Haut und Gräten in Wasser, gut abgetropft
  • ¼ Tasse fein gehackte gekochte Hähnchen- oder Putenbrust
  • ¼ Tasse Süßkartoffelpüree
  • 1 Teelöffel Reismehl
  • 2 Esslöffel Naturjoghurt*
  • 1 Teelöffel natürliche cremige Erdnussbutter* (optional)

Richtungen

Schritt eins
Eine kleine Backform mit Wachspapier auslegen.

Schritt zwei
Lachs in eine mittelgroße Schüssel geben. Stücke in sehr kleine Stücke schneiden. Gehacktes Hähnchenfleisch und Süßkartoffelpüree dazugeben und gut vermischen. Reismehl einrühren.

Schritt drei
Legen Sie einen leicht gefetteten runden 3-Zoll-Ausstecher auf die Backform und geben Sie 1/3 Tasse Lachsmischung in den Ring. Klopfen Sie die Mischung mit den Fingern fest zu einer gleichmäßigen Schicht aus. Entfernen Sie vorsichtig den Ring und wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Lachsmischung. Stellen Sie die Pfanne für 15 Minuten in den Gefrierschrank, damit die Pastetchen fester werden.

Schritt vier
Um den Kuchen zusammenzustellen, legen Sie ein Pastetchen auf einen kleinen Teller. Mit der Erdnussbutter bestreichen und mit einem weiteren Patty belegen. Dekorieren Sie die Oberseite des Kuchens mit dem Joghurt und lassen Sie ihn an den Seiten des Kuchens herunterlaufen, um den Drip-Cake-Effekt zu erzielen.

Anmerkungen

*Wählen Sie keine Artikel aus, die den Inhaltsstoff Xylit enthalten. Xylitol ist ein Süßstoff, der manchmal in Erdnussbutter- und Joghurtprodukten enthalten ist. Für Haustiere kann es bereits in geringen Mengen sehr giftig sein.

Lagerung: Überschüssige Lachsfrikadellen können vollständig eingefroren und dann in einen Aufbewahrungsbeutel mit Reißverschluss umgefüllt werden. Beschriften und bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Vor dem Servieren auftauen.

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